Fiestas y Folklore en Asturias

Fiestas gastronómicas

Festival de la sidra
En Nava abundan sobremanera las pomaradas o plantaciones de manzana de sidra de la cual se extrae este producto, siendo este concejo el de mayor producción sidrera. Hay gran cantidad de lagares e instalaciones típicas donde se extrae de modo tradicional la sidra. Por todos estos motivos celebra Nava este festival en honor de la sidra con manifestaciones folclóricas, degustación gratuita de sidra, etc.
Fecha: Segunda semana de julio
Localidad Nava

Festival de la Manzana.
Los actos comienzan con la destilación y ofrecimiento del primer mosto en la plaza principal de la Villa, ante la imagen de la Virgen del Portal. Se efectúa el ofrecimiento de la primera manzana cosechada y a continuación en un lagar instalado al aire libre, se produce la transformación del fruto en mosto, que es ofrecido de nuevo a la Virgen.
Posteriormente tiene lugar la danza de la Salve de gracias a la Virgen, de gran belleza, un desfile de carrozas y una espicha (fiesta típica de un lagar donde se prueba la sidra).). Fecha: 12 de Septiembre
Lugar: Villaviciosa

Certamen del Queso de Cabrales.
Comienza el certamen con un pregón.
Se celebran exposiciones de queso de Cabrales y demostraciones de elaboración, todo ello amenizado por grupos folclóricos.
También se eligen la Xana, el Pastor y la Pastora del año.
Fecha: Ultimo domingo de Agosto.
Localidad Las Arenas

Jornadas gastronomicas del mar. ribadesella
Los pescados recobran vida ante los fogones, y durante este festival gastronómico se convierten en protagonistas absolutos de todos los establecimientos riosellanos, para dar a conocer a los comensales la calidad y excelente sabor de los pescados que ofrecen a la villa las aguas cantábricas que la bañan. A iniciativa de Foturi, la Asociación para el Fomento del Turismo en Ribadesella, una entidad premiada con el Premio al Mérito Turístico, y un grupo de 12 hosteleros de la localidad.
Ribadesella celebra en el año 1984 sus primeras Jornadas Gastronómicas dedicadas como no podría ser de otra manera al mar, despensa básica de la gastronomía de esta bella y turística localidad marinera del oriente del Principado.
Fecha: Primeros de junio
Lugar: Ribadesella

Jornadas Gastronómicas de los Platos a la Sidra de Nava
Los menús que se degustan en estas jornadas se componen de todo tipo de platos a la sidra, ya sean pescados, carnes o incluso postres.
Una espicha es un acontecimiento que para todos los asturianos tiene sabor a sidra. Fue durante una espicha en un lagar típico de Nava en 1986, en donde surgió la idea de dar a conocer la gastromía naveta a través de unas Jornadas en las que por supuesto, todos los platos deberían estar asentados sobre un denominador común, una bebida que si es elixir mágico para todos los astures, identifica a los navetos como grandes expertos en la materia, los platos a la sidra. El éxito de la primera edición fue rotundo, lo que motivó a todos los hosteleros y a todo el municipio, a implicarse en la continuidad de estas jornadas, con menús compuestos por pescados y carnes.
Durante esa semana también se celebra un mercado medieval que causa verdadero interés a todos quienes lo visitan.
Fecha: Segunda semana de mayo
Lugar: Nava

Certamen del Queso y la Artesanía (Panes )
Descripción El Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa se celebra el último fin de semana de Julio en Panes (Peñamellera Baja).

PParres
Fiesta del Bollu-la Peruyal. Arriondas. Ultimo domingo de julio.

Noreña
Fiesta del Picadillo y el Sabadiego. Mes de abril.

San Martín del Rey Aurelio
Fiesta de Les Cebolles Rellenes. Noviembre.

El Entrego
Certamen del Queso de Cabrales. Ultimo domingo de agosto.

Quirós-Lena.
Fiesta del Cordero. Prau Lagüezos. Primer domingo de julio.

Siero
Fiesta de los Huevos Pintos. Pola de Siero. Martes de Pascua.